Un petit plat qui nous a emmené le temps d’une soirée aux portes de l’Inde. Pour 4 personnes – 4 cuisines de poulet fermier – 5 gousses d’ail – 1 morceau de gingembre de 8 cm – 1 cs de ghee (beurre fondu) – 200g de fromage blanc en faisselle – 1 cs de jus … Lire la suite de Poulet tandoori (murgh tandoor)